Салат из свежей капусты

21:06:2009 г.

Нашинковать капусту и положить ее на 3 мин. в крутой кипяток (не кипятить), затем слить воду, слегка отжать, чуть посолить, заправить майонезом или сметаной. В салат можно добавить мелко нарезанные сырые яблоки и сахар.