Вареники ленивые со сметаной

25:07:2009 г.

Протереть 100-150 г творога, положить 1/2 яйца, соли на кончике ножа, 15 г сахара, 10 г размягченного масла и 20 г муки. Все размешать до однородной массы, разложить на столе, раскатать, нарезать небольшими кубиками, опустить в кипящую подсоленную воду и варить при слабом кипении 6-8 мин. Сметана к вареникам подается отдельно (30-40 г). Творог с молоком. 75 г творога, 100 г молока, 10 г сахара (170 кал).