Постоянная усталость, раздражительность, сонливость - именно такое самочувствие преследует большинство людей весной, а виной тому - недостаток витаминов. Это сезонное явление, которое специалисты называют гиповитаминозом. Правда, в народе гиповитаминоз ошибочно путают с авитаминозом, однако это совершенно разные понятия. Настоящий авитаминоз - это тяжелое патологическое состояние, связанное с острой нехваткой в организме витаминов. Гиповитаминоз возникает при неправильном и неполноценном питании, когда с пищей человек не получает нужного количества витаминов и микроэлементов. Специалисты утверждают, что гиповитаминоз давно перестал быть сезонным явлением.

Зеленый чай снимает депрессию у людей пожилого возраста!
Помимо своих многочисленных целебных свойств ароматный напиток из зеленых листочков еще и успешно снимает симптомы депрессии у людей «за семьдесят». Такие результаты получила группа специалистов японского университета Тохоку.
Исследователи наблюдали за тысячу людей пожилого возраста, но относительно крепких людей старше 70 лет. В этой контрольной группе примерно 34% мужчин и 39% женщин имели устойчивую склонность к депрессии. А среди оптимистов преобладали люди, которые ежедневно выпивали не менее четырех чашек зеленого чая.

Исследования показывают, что средний украинец употребляет 18 литров сока в год - втрое меньше, чем житель Европы. Врачи говорят - для поддержания организма в нормальном состоянии этого мало. Надо выпивать один-два стакана сока ежедневно, и тогда большинство проблем со здоровьем просто исчезнет. 

«Конечно, лучший сок - это фреш из свежих, спелых, собранных в сезон фруктов или овощей, который надо выпить сразу после приготовления. Но часто в магазине фреш наливают в пластиковые стаканы и несут детям. Органические кислоты! Пластик! Там сразу пойдет химическая реакция, и сок привлечет из пластика вредные вещества. А если напиток немного постоит, разрушится и  заодно и то небольшое количество витаминов, которые были в нем. Надо понимать и то, что наибольшую пользу принесет фреш, сделанный летом из «местного сырья». А зимой, когда нет наших привычных свежих фруктов, ситуация совсем другая! Исследования ученых подтвердили, что в тех красивых плодах, выращенных не в нашей климатической зоне, а где-то в Африке или на юге Европы, сохраняется гораздо меньше витаминов, чем у наших, родных, замороженных с лета или осени фруктах и овощах. 

Массовые пищевые отравления среди украинцев зачастую провоцируют салаты, молочные продукты (кефир, творог и др.) и кондитерские изделия. В Америке - другая картина. Исследователи из Научного центра общественных интересов составили своеобразный рейтинг наиболее опасной для здоровья пищи, сообщает «Медпортал». В список, попали продукты, которые за последние 20 лет спровоцировали более тысячи массовых вспышек различных болезней. И если присутствие одних позиций вполне логично, то включение в список других продуктов для большинства из нас может оказаться совершенно неожиданным.