Исследования показывают, что средний украинец употребляет 18 литров сока в год - втрое меньше, чем житель Европы. Врачи говорят - для поддержания организма в нормальном состоянии этого мало. Надо выпивать один-два стакана сока ежедневно, и тогда большинство проблем со здоровьем просто исчезнет. 

«Конечно, лучший сок - это фреш из свежих, спелых, собранных в сезон фруктов или овощей, который надо выпить сразу после приготовления. Но часто в магазине фреш наливают в пластиковые стаканы и несут детям. Органические кислоты! Пластик! Там сразу пойдет химическая реакция, и сок привлечет из пластика вредные вещества. А если напиток немного постоит, разрушится и  заодно и то небольшое количество витаминов, которые были в нем. Надо понимать и то, что наибольшую пользу принесет фреш, сделанный летом из «местного сырья». А зимой, когда нет наших привычных свежих фруктов, ситуация совсем другая! Исследования ученых подтвердили, что в тех красивых плодах, выращенных не в нашей климатической зоне, а где-то в Африке или на юге Европы, сохраняется гораздо меньше витаминов, чем у наших, родных, замороженных с лета или осени фруктах и овощах. 

 

Гиповитаминоз сопровождает современного человека всю его жизнь, и привычным рационом это состояние не преодолеть. 

Надолго ли хватает нам тех витаминных «полезностей», которым удалось запастись летом и осенью? С такими вопросами обратились к главному гастроэнтеролога МЗ Украины, заведующего кафедры гастроэнтерологии, диетологии, эндоскопии НМАПО имени П.Л. Шупика, заслуженного деятеля науки и техники Украины, доктора медицинских наук, профессора Наталии Харченко. И услышали довольно неожиданный ответ ... 

Все равно не напасешься! 

Во время эпидемии нового гриппа любой чих или покашливание обостряет у человека чувство тревоги, заставляя мужчин и женщин видеть в разных ситуациях значительно большую опасность, чем есть на самом деле. Поэтому в связи с гриппом в обществе нарастает общий психоз. К такому выводу пришла группа ученых из Университета штата Мичиган под руководством Норберта Шварца. 

Интересный эксперимент исследователи поставили еще в мае текущего года, когда эпидпроцесс начался, но не был таким угрожающим. Ученые отобрали среди студентов 50 добровольцев. Студенты должны были пройти по улице мимо прохожего, который чихал или кашлял на ходу (его роль исполнял специально нанятый актер). Затем студентов просили оценить по условной шкале от 1% до 100% риск заражения рядового американца хроническими заболеваниями, риск «заработать» сердечный приступ до 50 лет, умереть в результате преступления или несчастного случая.